語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
回圖書館首頁
手機版館藏查詢
登入
跳至 :
概要
書目資訊
主題
食品分析
概要
作品:
13 作品在 4 項出版品 4 種語言
書目資訊
食品分析與檢驗實驗 /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
食品分析 /
by:
(書目-電子資源)
食品分析 : = 中等專業學校教材 /
by:
(書目-電子資源)
食品分析 : = 普通高等教育“十五”國家級規劃教材。 /
by:
(書目-電子資源)
食品分析實驗操作指引 /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
風味搭配科學 : = 58個風味主題、150種基本食材,世界名廚以科學探索食物原理,運用大數據分析,開啟無限美味與創意十足的廚藝境界 /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
食品分析 /
by:
(書目-電子資源)
食物酸鹼速查輕圖典 = = The value of pH of all food /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
食品化學與分析 /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
丙級技能檢定食品檢驗分析學術科通關寶典 = Food inspection and analysis /
by:
(書目-電子資源)
食物風味聖經 : = 運用科學原理全面剖析食材, 100+道料理設計案例x風味搭配x感官體驗 /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
食品分析與檢驗 = Food analysis and inspection /
by:
(書目-電子資源)
更多
較少的
主題
酸鹼平衡
健康飲食
食物
食品檢驗
食品分析
烹飪
食品科學
食譜
實驗
食品加工
處理中
...
變更密碼
登入