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蔬果雕切
概要
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15 作品在 3 項出版品 3 種語言
書目資訊
蔬果切雕 /
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(書目-語言資料,印刷品)
蔬果物語 = = Carving artistik fruit & vegetable : 黃銘波蔬果切雕藝術 /
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(書目-語言資料,印刷品)
大珠小珠在玉盤 : = 什錦水果拼盤 /
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(書目-語言資料,印刷品)
山珍海味又一餐 : = 什錦水果拼盤 /
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(書目-語言資料,印刷品)
刀工實務教戰守策 /
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(書目-語言資料,印刷品)
蔬果雕入門 /
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(書目-語言資料,印刷品)
蔬菜雕切 : = 瓊花玉蕊 /
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(書目-語言資料,印刷品)
食材切雕 /
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(書目-語言資料,印刷品)
蔬果切雕 = = Vegetable & fruit carving : basic application / . 基礎實務應用篇
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(書目-語言資料,印刷品)
臺灣西瓜節西瓜果雕料理競賽作品集 / . 2012
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(書目-語言資料,印刷品)
刀工實務教戰守策 : = 最完整的刀法教戰守策 : 刀工.食雕.冰雕.考照盤杯飾 /
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(書目-語言資料,印刷品)
食品雕刻圖解
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(書目-電子資源)
蔬果切雕 = = Vegetable & fruit carving : basic application / . 基礎實務應用篇
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(書目-語言資料,印刷品)
醬子才好看 = = Vegetable & fruit : 超簡單の蔬果料理切法100 /
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(書目-語言資料,印刷品)
大廚私房秘訣800招 : = 聰明刀工完美料理 /
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(書目-語言資料,印刷品)
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