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概要
書目資訊
主題
食品衛生
概要
作品:
81 作品在 25 項出版品 25 種語言
書目資訊
食品營養與衛生 /
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(書目-語言資料,印刷品)
食品中重金屬含量及管制標準 /
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(書目-語言資料,印刷品)
食品衛生與安全 /
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(書目-語言資料,印刷品)
食品衛生學 /
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(書目-語言資料,印刷品)
食品安全與餐飲衛生 /
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小心!黑心食物 : = 安心飲食自保祕笈 /
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食品的安全與品質 : = 環境科學與科技議題 /
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這樣吃才安心 : = 自行消除農藥與食品添加物的方法 /
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食品安全與風險管理 = = Food safety and risk management /
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畜產專家也敢吃的好肉好蛋 /
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小朋友不能吃的常見食物 /
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食品衛生與安全
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(書目-電子資源)
遠離毒蔬.果 : = 蔬果不可缺.無毒不可能.無奈求生存 /
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如何有效清除食品殘存有害物質 /
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如何識別安全食品 /
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我們不願面對的食安真相 = The truth of food safety /
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(書目-電子資源)
食品營養與衛生
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(書目-電子資源)
明日的餐桌 = 愛食物、零浪費, 生態綠創辦人帶你走訪世界食物革命運動現場, 用吃守護地球, 打造綠色食物生態系 /
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(書目-電子資源)
危險食物 /
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美味的陷阱 : = 驚爆誇大健康的食品謊言 /
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餐飲安全衛生教戰守策 /
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食品安全 /
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餐飲衛生安全實務 = = food service hygiene and safety practice /
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餐飲衛生與安全 /
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食品衛生與安全 /
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食品中重金屬含量及管制標準 /
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食品衛生學 : = 高等學校專業教材。 /
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(書目-電子資源)
有機食品的生產加工與認證 /
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(書目-電子資源)
食品安全概論 /
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(書目-電子資源)
中國大陸食品污染 /
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餐飲業危害分析重點管制(HACCP)系統 /
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食品衛生安全與法規 /
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餐飲衛生與管理 = = Food & beverage hygienic safety and hygiene management /
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食品安全與餐飲衛生 /
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其實,我們每天都在吃毒自殺 /
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食品安全與衛生 /
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食物中毒手冊 : = 從解析致病機轉到全面預防食物中毒 /
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食品企業ISO 22000 ISO 9001 ISO 14001一體化管理體系基礎知識 /
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食物學概論 = = Introduction to food science /
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被遺忘的1979 : = 臺灣油症事件三十年 /
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食品衛生與安全 /
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食品安全.衛生學實驗 /
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健康と食の安全を考えた食品衛生學實驗 /
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圖解食品安全全書 : = 完整解析130種食品添加物.9種污染殘留物真相與處理方式 /
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食品衛生安全與法規 /
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食品中化學污染物及有害因素監測技術手冊 /
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民以何食為天 /
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美味詐欺 : = 黑心食品三百年 /
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食之油道 = = Guide book of cooking oil /
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不吃假食物的第一本書 : = 擺脫恐怖食品添加物 /
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食品衛生與安全 = = Food sanitation and safety /
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生化博士教你看懂食品標示 : = 揪出潛藏地雷成分.化學添加物.反式脂肪的實戰筆記 /
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正確洗菜,擺脫農藥陰影 : = 家庭必備!學會洗泡刷,減少蔬果農藥殘留,確保全家人健康 /
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明日的餐桌 = = A revolution at your table : 世界正在吃什麼?面對食安危機,我們需要美味的倫理與食物的正義 /
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從土地到餐桌上的恐慌 : = 揭露與理解我們的食品安全到底哪裡出了錯 /
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顛覆你常識的食品現形記 /
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(書目-語言資料,印刷品)
你所不知道的市售食品真相!無添加反而更危險! : = 食安專家教你不再買錯.吃錯得N個訣竅 /
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圖解食品衛生與安全 /
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(書目-語言資料,印刷品)
高齡者食品與用藥安全 /
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(書目-語言資料,印刷品)
我想安心吃飯 : = 消費決定生產,良食從餐桌開始 /
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(書目-語言資料,印刷品)
我們不願面對的食安真相 = = The turth of food safety /
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(書目-語言資料,印刷品)
如何識別安全食品
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(書目-電子資源)
毒道之處 : = 看不見的飲食危機! /
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(書目-語言資料,印刷品)
食品安全與生活 : = 吃的抉擇. 臺灣聯大的九堂通識課 /
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(書目-語言資料,印刷品)
惡食工廠 : = = Fed up/
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(書目-投影資料、錄影資料、電影片)
小型餐飲業自主管理手冊 /
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(書目-語言資料,印刷品)
小型餐飲業自主管理手冊(印尼文版) /
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(書目-語言資料,印刷品)
小型餐飲業自主管理手冊(越南文版) /
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(書目-語言資料,印刷品)
小型餐飲業自主管理手冊(泰文版)/
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(書目-語言資料,印刷品)
告訴你食物的恐怖真相 /
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(書目-語言資料,印刷品)
吃的抉擇 = 食品安全與生活 : 台灣聯大的九堂通識課 /
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(書目-電子資源)
食品安全與衛生
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(書目-電子資源)
寫給青春世代的STS讀本. = 餐桌上的食安風暴 /. 2 :
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正當冰淇淋 : = 進擊吧,真材實料的味覺教育!揭露成分表的祕密,遠離添加物! /
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油症健康照護小百科 /
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(書目-語言資料,印刷品)
關鍵食.材 = 烹調隨意, 得病容易!從來就沒有垃圾食物, 只有不當的處理過程 /
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(書目-電子資源)
懷舊黑心食品 /
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食品安全與健康 /
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(書目-電子資源)
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