餐飲業
概要
作品: | 278 作品在 97 項出版品 97 種語言 |
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書目資訊
總裁上菜 = = Landis Taipei 1979-2009, 30 ans de gastronomie au service de la qualite : 嚴長壽與亞都的飲食美學 /
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(書目-語言資料,印刷品)
法式甜點裡的台灣 : = 味道.風格.神髓,台灣甜點師們的自我追尋 = Liés par la douceur : les pâtissiers à Taïwan à la recherche de leur identité /
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(書目-語言資料,印刷品)
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