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飲食風俗.
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17 作品在 10 項出版品 10 種語言
書目資訊
眷村花之味 /
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(書目-語言資料,印刷品)
飲食文化綜論 /
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(書目-語言資料,印刷品)
食品科技史與餐飲管理 /
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(書目-語言資料,印刷品)
鼎鼐文明 : = 古代飲食史 /
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(書目-語言資料,印刷品)
飲食傳播與文化交流 /
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(書目-語言資料,印刷品)
食巧毋食飽 : = 地方飲食文化 /. 一
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(書目-語言資料,印刷品)
民以食為天 : = 地方飲食文化 / . 二
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(書目-語言資料,印刷品)
和食古早味 = 你不知道的日本料理故事 = 昔ながらの和食の味 /
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(書目-電子資源)
鹿港尋味 = 揭開正宗古早味蘊藏的飲食傳奇 /
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全世界最好吃的書 = 餵養你的美食靈魂 /
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(書目-電子資源)
加州品味 = 洋家媳婦美食總編的食尚記事 /
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(書目-電子資源)
餐桌上的宋朝
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紅茶經 = 葉怡蘭的二十年尋味之旅 = The journey to black tea /
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陳釀時光 = 手作日本深味道 自然發酵的飲食調味 /
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(書目-電子資源)
大宋饕客 = 從早市小攤吃到深夜食堂 /
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飲食文化與保健 = Dietary cultural and health /
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(書目-電子資源)
「台灣菜」的文化史 = 食物消費中的國家體現 /
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文集.
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文化.
眷村.
中國文化.
文化史.
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日本.
宋代.
中國.
茶葉.
飲食風俗.
高雄市左營區.
醱酵.
彰化縣鹿港鎮.
臺灣文化.
食譜.
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