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[ subject:"Food industry and trade"]
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Handbook of food science and technol...
~
Jeantet, Romain.
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Handbook of food science and technology.. 2,. Food process engineering and packaging
by:
Jeantet, Romain.
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
John Wiley and Sons,; ISTE ;
出版地:
London :
出版年:
2016
ISBN:
1119285224; 1119285232; 9781119285229; 9781119285236
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Encyclopedia of agriculture and food...
~
Van Alfen, Neal K.,
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博客來
Encyclopedia of agriculture and food systems /
by:
Van Alfen, Neal K.,
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Elsevier/Academic Press,
出版地:
Amsterdam :
出版年:
2014
ISBN:
0080931391; 9780080931395
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Handbook of food science and technol...
~
Jeantet, Romain,
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博客來
Handbook of food science and technology.. 3,. Food biochemistry and technology /
by:
Jeantet, Romain,
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Wiley,; ISTE, Ltd. ;
出版地:
London :
出版年:
2016
ISBN:
1119296226; 9781119296225; 9781848219342
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Handbook of food processing = food s...
~
Varzakas, Theodoros.
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Handbook of food processing = food safety, quality, and manufacturing processes /
by:
Varzakas, Theodoros.; Tzia, Constantina.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
CRC Press,
出版地:
Boca Raton, Fl. :
出版年:
2016
ISBN:
9780429157370; 9781498721783
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WTO-CTO local food & tourism interna...
~
World Tourism Organization.
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WTO-CTO local food & tourism international conference : = Larnaka, Cyprus 9-11 November 2000 /
by:
World Tourism Organization.; Cyprus Tourism Organisation.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
World Tourism Organization,
出版地:
Madrid, Spain :
出版年:
2003
ISBN:
9284406137; 9284406277; 9789284406135
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Local food in tourism policies : = F...
~
World Tourism Organization.
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Local food in tourism policies : = Findings of a WTO Secretariat survey (June-October 2000) and an annex on the identification of national food and culinary heritage = La politique touristique en mati墈re d'aliments locaux : R歋sultats de l'enqu綣te de Secr歋tariat de l'OMT (juin-octobre 2000) et en annexe le recensement du patrimoine alimentaire et culinaire national = La pol毃tica de turismo en relaci漃n con los alimentos locales : conclusiones de una encuesta de la Secretar毃a de la OMT (junio-octu
by:
World Tourism Organization.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
英文; spa; 法文
出版者:
World Tourism Organization,
出版地:
Madrid, Spain :
出版年:
2003
ISBN:
9284406145; 9284406277; 9789284406142
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WTO-CTO Local Food & Tourism Interna...
~
World Tourism Organization.
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WTO-CTO Local Food & Tourism International Conference : = Larnaka, Cyprus 9-11 November 2000 /
by:
World Tourism Organization.; Cyprus Tourism Organisation.; WTO-CTO Local Food & Tourism International Conference ((2000 :)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
World Tourism Organization,
出版地:
Madrid :
出版年:
2003
ISBN:
9284406137; 9284406145; 9284406277
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Food city /
~
Lim, C. J.
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博客來
Food city /
by:
Lim, C. J.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Routledge,
出版地:
New York :
出版年:
2014
ISBN:
0415539269; 0415539277; 1306662257; 131585256X; 1317919076; 9780415539265; 9780415539272; 9781306662253; 9781315852560; 9781317919070
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Purposely profitable : = embedding s...
~
Wills, Brett,
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博客來
Purposely profitable : = embedding sustainability into the DNA of food processing and other businesses /
by:
Wills, Brett,
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
John Wiley & Sons,
出版地:
Hoboken, NJ :
出版年:
2016
ISBN:
1118977955; 1118978137; 1118978145; 9781118977958; 9781118978139; 9781118978146; 9781118978153
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.
Food city
~
Lim, C. J.,
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博客來
Food city
by:
Lim, C. J.,
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
Routledge,
出版地:
New York :
出版年:
2014
ISBN:
9780415539265; 9780415539272; 9781315852560; 9781317919056; 9781317919063; 9781317919070
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Dictionary of flavors
~
De Rovira, Dolf, (Sr.)
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Dictionary of flavors
by:
De Rovira, Dolf, (Sr.)
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
Wiley-Blackwell, John Wiley & Sons,
出版地:
Hoboken, NJ :
出版年:
2017
ISBN:
1118856422; 1118856430; 9781118856420; 9781118856437; 9781118856444
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Predictive modeling and risk assessment
~
Costa, Rui.
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Predictive modeling and risk assessment
by:
Costa, Rui.; Kristbergsson, Kristberg.; SpringerLink (Online service)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Springer US,
出版地:
Boston, MA :
出版年:
2009
ISBN:
9780387335124; 9780387687766
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30th Scientific-Experts Conference o...
~
International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Sciences (2019 :)
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30th Scientific-Experts Conference of Agriculture and Food Industry = answers for forthcoming challenges in modern agriculture /
by:
International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Sciences (2019 :); Brka, Muhamed.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2020
ISBN:
9783030400484; 9783030400491
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Sustainable innovation in food produ...
~
Cortez Vieira, Maria Margarida.
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Sustainable innovation in food product design
by:
Cortez Vieira, Maria Margarida.; Pastrana, Lorenzo.; Aguilera, Jose.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2021
ISBN:
9783030618162; 9783030618179
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32nd Scientific-Expert Conference of...
~
International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry (2022 :)
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32nd Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry = local food production systems in the era of global challenges /
by:
International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry (2022 :); Brka, Muhamed.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer Nature Switzerland :
出版地:
Cham :
出版年:
2023
ISBN:
9783031474668; 9783031474675
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Agricultural markets = mechanisms, f...
~
Martimort, David.
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Agricultural markets = mechanisms, failures,and regulations /
by:
Martimort, David.
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Elsevier Science,
出版地:
New York :
出版年:
1996
ISBN:
0444824812; 9780444824813; 9781849508544
館藏流通狀態
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Biotechnology progress.
~
American Institute of Chemical Engineers.
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Biotechnology progress.
by:
American Institute of Chemical Engineers.; American Institute of Chemical Engineers., Food, Pharmaceutical, and Bioengineering Division.; American Chemical Society.
書目-語言資料,印刷品
: Serial
出版者:
American Institute of Chemical Engineers,
出版地:
New York, NY :
出版年:
1985
ISSN:
87567938; 15206033
館藏流通狀態
:
23 本館藏
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Social drivers in food technology
~
Silva, Vivian-Lara.
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Social drivers in food technology
by:
Silva, Vivian-Lara.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2020
ISBN:
9783030503734; 9783030503741
館藏流通狀態
:
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Intellectual property in the food te...
~
O'Donnell, Ryan W.
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Intellectual property in the food technology industry = protecting your innnovation /
by:
O'Donnell, Ryan W.; SpringerLink (Online service)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Springer Science+Business Media, LLC,
出版地:
New York, NY :
出版年:
2008
ISBN:
9780387773889; 9780387773896
館藏流通狀態
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り
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ろ
わ
を
ん
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ぎ
ぐ
げ
ご
ざ
じ
ず
ぜ
ぞ
だ
ぢ
づ
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ど
ば
び
ぶ
べ
ぼ
ぱ
ぴ
ぷ
ぺ
ぽ
ア
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エ
オ
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ク
ケ
コ
サ
シ
ス
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