語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
回圖書館首頁
手機版館藏查詢
登入
連至 進階查詢
限制條件
書目性質:
全系統記錄
圖書
期刊
分析
合集
資料類型:
全系統記錄
一般圖書
套書區
本校碩士論文
他校碩士論文
電子書
大尺寸
本校博士論文
中小學教科書
他校博士論文
原美崙校區博士論文
參考書
教師指定參考書
縮印本報紙
本校出版品及教師著作
資訊檢索參考書不外借
東方語文期刊
西文期刊
日文期刊
大陸期刊
音樂光碟資料
多媒體及純文字光碟資料
DVD資料
VCD資料
錄影資料
書附磁片或光碟等
錄音資料
LD資料
微片
幻燈片
投影片
1樓兒童讀物
1樓兒童參考書不外借
國小教科書不外借
1樓兒童CD
1樓兒童CD-ROM
1樓兒童DVD
1樓兒童VCD
1樓兒童錄音帶
1樓兒童錄影帶
1樓兒童室玩具
館際借書證(21天)
館際借書證(30天)
複印資料
地圖資料
管制資料
待改至一般書庫_樂譜
專櫃陳覽
借2小時
鄉土教育資料不外借
圖書館學實習書不外借
圖書館會議資料不外借
圖書館行政用書不外借
館內設備(耳機/微縮鏡頭/遙控器)
場地鑰匙(聆賞室/討論室)
研究小間鑰匙
臨時研究小間鑰匙
1樓教具
工具
數位相機
DV攝影機
佈展桌布
雨傘
吳兆棠博士贈書
樂譜區_套譜
English Corner
BD資料(藍光)
電子期刊
楊牧書房
單機版資料庫
王禎和
韋政通
鄭清茂
點字書
方銘健
李元貞
李忠男
林富士
林道生
查找有館藏的資料
精確檢索
關連的主題
10
20
50
關連性 (由大到小)
關連性 (由小到大)
主題 (由大到小)
主題 (由小到大)
書名 (由大到小)
書名 (由小到大)
作者 (由大到小)
作者 (由小到大)
出版地 (由大到小)
出版地 (由小到大)
出版年 (由大到小)
出版年 (由小到大)
ISBN/ISSN (由大到小)
ISBN/ISSN (由小到大)
作者 (由大到小)
作者 (由小到大)
語言 (由大到小)
語言 (由小到大)
系統識別號 (由大到小)
系統識別號 (由小到大)
集叢 (由大到小)
集叢 (由小到大)
正題名 (由大到小)
正題名 (由小到大)
版本項 (由大到小)
版本項 (由小到大)
ISBN (由大到小)
ISBN (由小到大)
ISSN (由大到小)
ISSN (由小到大)
內容註 (由大到小)
內容註 (由小到大)
出版者 (由大到小)
出版者 (由小到大)
評價 (由大到小)
評價 (由小到大)
查詢結果
[ subject:"Food Chemistry."]
38 筆 (0.052s)
·
頁 1 of 2
•
1
2
1
.
Aflatoxins in food = a recent perspe...
~
Hakeem, Khalid Rehman.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Aflatoxins in food = a recent perspective /
by:
Hakeem, Khalid Rehman.; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de.; Ismail, Amir.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2021
ISBN:
9783030857615; 9783030857622
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
2
.
African fermented food products - ne...
~
Elhadi Sulieman, Abdel Moneim.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
African fermented food products - new trends
by:
Elhadi Sulieman, Abdel Moneim.; Adam Mariod, Abdalbasit.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2022
ISBN:
9783030829018; 9783030829025
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
3
.
Lipid oxidation in food and biologic...
~
Bravo Diaz, Carlos.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Lipid oxidation in food and biological systems = a physical chemistry perspective /
by:
Bravo Diaz, Carlos.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2022
ISBN:
9783030872212; 9783030872229
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
4
.
Next-generation plant-based foods = ...
~
McClements, David Julian.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Next-generation plant-based foods = design, production, and properties /
by:
McClements, David Julian.; Grossmann, Lutz.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2022
ISBN:
9783030967635; 9783030967642
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
5
.
10th Central European Congress on Fo...
~
Central European Congress on Food (2020 :)
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
10th Central European Congress on Food = proceedings of CE-Food 2020 /
by:
Central European Congress on Food (2020 :); Brka, Muhamed.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2022
ISBN:
9783031047961; 9783031047978
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
6
.
Essential oils = applications and tr...
~
Santana de Oliveira, Mozaniel.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Essential oils = applications and trends in food science and technology /
by:
Santana de Oliveira, Mozaniel.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2022
ISBN:
9783030994754; 9783030994761
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
7
.
Fig (ficus carica): production, proc...
~
Ramadan, Mohamed Fawzy.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Fig (ficus carica): production, processing, and properties
by:
Ramadan, Mohamed Fawzy.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2023
ISBN:
9783031164927; 9783031164934
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
8
.
Sterilization and preservation = app...
~
Mukhopadhayay, Mamata.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Sterilization and preservation = applications of supercritical carbon dioxide /
by:
Mukhopadhayay, Mamata.; Chatterjee, Anuradha.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2023
ISBN:
9783031173691; 9783031173707
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
9
.
Advances in plant sprouts = phytoche...
~
Majid, Ishrat.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Advances in plant sprouts = phytochemistry and biofunctionalities /
by:
Majid, Ishrat.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2023
ISBN:
9783031409165; 9783031409158
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
10
.
Small millet grains = the superfoods...
~
Srivastava, Sarita.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Small millet grains = the superfoods in human diet /
by:
Srivastava, Sarita.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer Nature Singapore :
出版地:
Singapore :
出版年:
2022
ISBN:
9789811693052; 9789811693069
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
11
.
Trends in food chemistry, nutrition ...
~
Varghese, Suni Mary.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Trends in food chemistry, nutrition and technology in Indian Sub-Continent
by:
Varghese, Suni Mary.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2022
ISBN:
9783031063039; 9783031063046
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
12
.
Advances in food chemistry = food co...
~
Chauhan, O. P.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Advances in food chemistry = food components, processing and preservation /
by:
Chauhan, O. P.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer Nature Singapore :
出版地:
Singapore :
出版年:
2022
ISBN:
9789811947957; 9789811947964
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
13
.
Coconut water = a promising natural ...
~
Rethinam, P.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Coconut water = a promising natural health drink-distribution, processing and nutritional benefits /
by:
Rethinam, P.; Krishnakumar, V.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2022
ISBN:
9783031107122; 9783031107139
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
14
.
Guidelines for laboratory quality ma...
~
Mannino, Saverio.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Guidelines for laboratory quality managers
by:
Mannino, Saverio.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2023
ISBN:
9783031117237; 9783031117244
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
15
.
Techniques in forage quality analysis
~
Katoch, Rajan.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Techniques in forage quality analysis
by:
Katoch, Rajan.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer Nature Singapore :
出版地:
Singapore :
出版年:
2023
ISBN:
9789811960192; 9789811960208
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
16
.
Natural additives in foods
~
Valencia, German Ayala.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Natural additives in foods
by:
Valencia, German Ayala.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2023
ISBN:
9783031173455; 9783031173462
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
17
.
Plant-based foods = ingredients, tec...
~
Aydar, Alev Yuksel.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Plant-based foods = ingredients, technology and health aspects /
by:
Aydar, Alev Yuksel.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2023
ISBN:
9783031274428; 9783031274435
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
18
.
Designing gluten free bakery and pas...
~
Pla, Marina F. de Escalada.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Designing gluten free bakery and pasta products
by:
Pla, Marina F. de Escalada.; Genevois, Carolina E.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2023
ISBN:
9783031283437; 9783031283444
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
19
.
Advances in food applications for hi...
~
Muhammad Shahbaz, Hafiz.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Advances in food applications for high pressure processing technology
by:
Muhammad Shahbaz, Hafiz.; Javed, Farah.; Park, Jiyong.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer Nature Switzerland :
出版地:
Cham :
出版年:
2023
ISBN:
9783031336423; 9783031336430
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
20
.
Starch = advances in modifications, ...
~
Sharanagat, Vijay Singh.
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
Starch = advances in modifications, technologies and applications /
by:
Sharanagat, Vijay Singh.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2023
ISBN:
9783031358425; 9783031358432
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
小鍵盤
Close
符號表
Close
貨幣
：
￥
￡
₤
₣
₢
₡
₠
₥
₦
₧
₨
₩
₪
₫
€
數學符號
：
±
Ω
λ
β
α
θ
π
μ
≠
≤
≥
∑
日文
：
あ
い
う
え
お
か
き
く
け
こ
さ
し
す
せ
そ
た
ち
つ
て
と
な
に
ぬ
ね
の
は
ひ
ふ
へ
ほ
ま
み
む
め
も
や
ゆ
よ
ら
り
る
れ
ろ
わ
を
ん
が
ぎ
ぐ
げ
ご
ざ
じ
ず
ぜ
ぞ
だ
ぢ
づ
で
ど
ば
び
ぶ
べ
ぼ
ぱ
ぴ
ぷ
ぺ
ぽ
ア
イ
ウ
エ
オ
カ
キ
ク
ケ
コ
サ
シ
ス
セ
ソ
タ
チ
ツ
テ
ト
ナ
ニ
ヌ
ネ
ノ
ハ
ヒ
フ
ヘ
ホ
マ
ミ
ム
メ
モ
ヤ
ユ
ヨ
ラ
リ
ル
レ
ロ
ワ
ヲ
ン
ガ
ギ
グ
ゲ
ゴ
ザ
ジ
ズ
ゼ
ゾ
ダ
ヂ
ヅ
デ
ド
バ
ビ
ブ
ベ
ボ
パ
ピ
プ
ペ
ポ
羅馬數字
：
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
Ⅳ
Ⅴ
Ⅵ
Ⅶ
Ⅷ
Ⅸ
Ⅹ
儲存檢索策略
Export
取書館
處理中
...
變更密碼
登入
精確檢索
關連的主題
精確檢索
關連的主題