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Food culture in China /

~

Newman, Jacqueline M., (1932-)

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博客來

Food culture in China /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	Food culture in China // Jacqueline M. Newman.
作者:	Newman, Jacqueline M.,
出版者:	Westport, Conn. :Greenwood Press, : 2004.,
面頁冊數:	xviii, 230 p. :ill., map ;25 cm.
叢書名:	Food culture around the world,
標題:	Cookery, Chinese. -
ISBN:	0313325812 (alk. paper) :

Food culture in China /
Newman, Jacqueline M.,1932-

Food culture in China /Jacqueline M. Newman. - Westport, Conn. :Greenwood Press,2004. - xviii, 230 p. :ill., map ;25 cm. - Food culture around the world,1545-2638.

Includes bibliographical references (p. [215]-217) and index.

ISBN: 0313325812 (alk. paper) :UK28.99

LCCN: 2004012484Subjects--Topical Terms:

552633
Cookery, Chinese.

LC Class. No.: TX724.5.C5 / N45 2004

Dewey Class. No.: 394.1/2/0951

Food culture in China /
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
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典藏地名稱

館藏流通類別

W0185077

六樓西文書區HC-Z(6F Western Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

TX724.5.C5 N4 2004

一般使用(Normal)

在架

0

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