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Rethinking Asian food heritage /

~

Cheung, Sidney C. H. ((19..-....).)

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博客來

Rethinking Asian food heritage /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	Rethinking Asian food heritage // edited by Sidney C.H. Cheung.
其他作者:	Cheung, Sidney C. H.
出版者:	Taipei :Foundation of Chinese Dietary Culture, : 2014.,
面頁冊數:	xii 313 p. :ill. charts ;21 cm.
標題:	Coutumes alimentaires - Asie. -
ISBN:	9789866325229

Rethinking Asian food heritage /
Rethinking Asian food heritage /edited by Sidney C.H. Cheung. - Taipei :Foundation of Chinese Dietary Culture,2014. - xii 313 p. :ill. charts ;21 cm.

including bibliographical references and index.

ISBN: 9789866325229Subjects--Topical Terms:

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Coutumes alimentaires
--Asie.

LC Class. No.: GT2853.A78 / R314

Rethinking Asian food heritage /
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

GW0018841

五樓西文書區A-HB(5F Western Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

GT2853.A78 R314 2014

一般使用(Normal)

在架

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