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[ subject:"Documentation and Information in Chemistry." ]
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Foodinformatics = applications of ch...
~
Martinez-Mayorga, Karina.
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Foodinformatics = applications of chemical information to food chemistry /
紀錄類型:
書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:
Foodinformatics/ edited by Karina Martinez-Mayorga, Jose Luis Medina-Franco.
其他題名:
applications of chemical information to food chemistry /
其他作者:
Martinez-Mayorga, Karina.
出版者:
Cham :Springer International Publishing : : 2014.,
面頁冊數:
xii, 251 p. :ill., digital ;24 cm.
Contained By:
Springer eBooks
標題:
Food - Analysis. -
電子資源:
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-10226-9
ISBN:
9783319102269 (electronic bk.)
Foodinformatics = applications of chemical information to food chemistry /
Foodinformatics
applications of chemical information to food chemistry /[electronic resource] :edited by Karina Martinez-Mayorga, Jose Luis Medina-Franco. - Cham :Springer International Publishing :2014. - xii, 251 p. :ill., digital ;24 cm.
ISBN: 9783319102269 (electronic bk.)Subjects--Topical Terms:
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Food
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Foodinformatics = applications of chemical information to food chemistry /
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卷號:
館藏
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EB TX545 .F66 2014
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