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Food and masculinity in contemporary...
Pascual Soler, Nieves.

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  • Food and masculinity in contemporary autobiographies = cast-iron man /
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Food and masculinity in contemporary autobiographies/ by Nieves Pascual Soler.
    其他題名: cast-iron man /
    作者: Pascual Soler, Nieves.
    出版者: Cham :Springer International Publishing : : 2018.,
    面頁冊數: ix, 126 p. :ill., digital ;24 cm.
    內容註: 1. Food in Autobiographies Written by Men -- 2. Authentic Chef-Heroes -- 3. The Cook-as-Criminal Autobiography -- 4. Hunting Chefs -- 5. Conclusion.
    Contained By: Springer eBooks
    標題: Autobiography. -
    電子資源: http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-70923-9
    ISBN: 9783319709239
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
W9341702 電子資源 11.線上閱覽_V 電子書 EB TX652 .P37 2018 一般使用(Normal) 在架 0
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