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[ subject:"餐飲業管理" ]
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團體膳食規劃與實務 = = The plan and management of group meal /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
團體膳食規劃與實務 = / 李義川著
其他題名:
The plan and management of group meal /
其他題名:
The plan and management of group meal
作者:
李義川
出版者:
臺北市 : 五南, : 2014[民103],
面頁冊數:
8,415面 : 圖,表 ; 23公分
標題:
餐飲業管理 -
ISBN:
9789571177243
團體膳食規劃與實務 = = The plan and management of group meal /
李義川
團體膳食規劃與實務 =
The plan and management of group meal / The plan and management of group meal李義川著 - 三版 - 臺北市 : 五南, 2014[民103] - 8,415面 : 圖,表 ; 23公分 - 餐旅書系. - 餐旅書系.
參考書目:面409-415
ISBN: 9789571177243NT$480Subjects--Topical Terms:
2012259
餐飲業管理
團體膳食規劃與實務 = = The plan and management of group meal /
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
-
最近登收卷期:
1 (2014/11/24)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0736075
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
483.8 4082 2014
一般使用(Normal)
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