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[ subject:"酵素" ]
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博客來
食品酵素學 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食品酵素學 / / 彭志英編著
作者:
彭志英
出版者:
臺北市 : 九州圖書, : 民93[2004],
面頁冊數:
361面 : 圖,表格 ; 23公分
標題:
食品加工 -
ISBN:
9578324847
食品酵素學 /
彭志英
食品酵素學 /
彭志英編著 - 第一版 - 臺北市 : 九州圖書, 民93[2004] - 361面 : 圖,表格 ; 23公分
含參考書目
ISBN: 9578324847NT400Subjects--Topical Terms:
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
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借閱狀態
預約狀態
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E0490286
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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