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釀酒技術與評酒實務 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	釀酒技術與評酒實務 / / 周文進編著
Author:	周文進
Published:	桃園市 ; 臺北市 : 科技圖書出版 : : 2003[民92],
Description:	279面 : 圖,表 ; 21公分+1張磁片
Subject:	酒 - 製造 -
ISBN:	9576553660

釀酒技術與評酒實務 /
周文進

釀酒技術與評酒實務 / 周文進編著 - 初版 - 桃園市 ; 臺北市 : 科技圖書出版 : 2003[民92] - 279面 : 圖,表 ; 21公分+1張磁片

參考書目:面279

ISBN: 9576553660NT280Subjects--Topical Terms:

2434078
酒
--製造

釀酒技術與評酒實務 /
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245 1 0 $a 釀酒技術與評酒實務 / $c 周文進編著
250 $a 初版
260 $a 桃園市 ; 臺北市 : $b 科技圖書出版 : $b 成陽發行, $c 2003[民92]
300 $a 279面 : $b 圖,表 ; $c 21公分 $e +1張磁片
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504 $a 附錄:製酒工廠之設立地方咨詢窗口等16種
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