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[ subject:"烹飪" ]
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博客來
食物烹調原理與應用 = = The principles and practice of cookery /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食物烹調原理與應用 = / 王瑤芬著
其他題名:
The principles and practice of cookery /
作者:
王瑤芬
出版者:
臺北市 : 偉華, : 1997[民86],
面頁冊數:
[449]面 : 部份彩圖 ; 23公分
標題:
烹飪 -
ISBN:
9579854114
食物烹調原理與應用 = = The principles and practice of cookery /
王瑤芬
食物烹調原理與應用 =
The principles and practice of cookery / 王瑤芬著 - 初版 - 臺北市 : 偉華, 1997[民86] - [449]面 : 部份彩圖 ; 23公分
ISBN: 9579854114NT$400
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烹飪
食物烹調原理與應用 = = The principles and practice of cookery /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
00154898
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427 1014 1997
一般使用(Normal)
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