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[ subject:"烹飪" ]
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西餐學術科教戰守策 /
~
葉清祺
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博客來
西餐學術科教戰守策 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
西餐學術科教戰守策 / / 葉清祺著
作者:
葉清祺
出版者:
臺中市 ; 臺北市 : 生活家出版事業出版 : : 2009[民98],
面頁冊數:
175面 : 彩圖,表 ; 26公分
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789867114426
西餐學術科教戰守策 /
葉清祺
西餐學術科教戰守策 /
葉清祺著 - 十版 - 臺中市 ; 臺北市 : 生活家出版事業出版 : 2009[民98] - 175面 : 彩圖,表 ; 26公分 - 餐飲技能系列叢書 ; 10. - 餐飲技能系列叢書 ; 10.
ISBN: 9789867114426NT$388Subjects--Topical Terms:
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烹飪
西餐學術科教戰守策 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
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E0623101
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427 4433 2009
一般使用(Normal)
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