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[ subject:"烹飪" ]
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博客來
食物製備學 = = The principle and practices of food preparations : 理論與實務 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食物製備學 = / 李錦楓,林志芳編著
其他題名:
The principle and practices of food preparations : 理論與實務 /
作者:
李錦楓
其他作者:
林志芳
出版者:
臺北縣 : 揚智文化, : 民97[2008],
面頁冊數:
8,364面 : 圖,表 ; 24公分
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789578188846
食物製備學 = = The principle and practices of food preparations : 理論與實務 /
李錦楓
食物製備學 =
The principle and practices of food preparations : 理論與實務 / 李錦楓,林志芳編著 - 二版 - 臺北縣 : 揚智文化, 民97[2008] - 8,364面 : 圖,表 ; 24公分
參考書目:面365
ISBN: 9789578188846NT500Subjects--Topical Terms:
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烹飪
食物製備學 = = The principle and practices of food preparations : 理論與實務 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0621333
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427.8 4084-1
一般使用(Normal)
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