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博客來
食物學原理與實驗 = = Food principle and experiment /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食物學原理與實驗 = / 彭清勇等著
其他題名:
Food principle and experiment /
其他題名:
Food principle and experiment
作者:
彭清勇
出版者:
新北市 : 新文京開發, : 2011[民100],
面頁冊數:
[10],284面 : 圖,表 ; 26公分
標題:
食品科學 -
ISBN:
9789862365113
食物學原理與實驗 = = Food principle and experiment /
彭清勇
食物學原理與實驗 =
Food principle and experiment / Food principle and experiment彭清勇等著 - 初版 - 新北市 : 新文京開發, 2011[民100] - [10],284面 : 圖,表 ; 26公分
ISBN: 9789862365113NT$420Subjects--Topical Terms:
2011632
食品科學
食物學原理與實驗 = = Food principle and experiment /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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資料類型
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E0647364
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
463 4231 2011
一般使用(Normal)
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