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慢食之後 : = 現代飲食的31個省思 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
慢食之後 : / 謝忠道著
其他題名:
現代飲食的31個省思 /
其他題名:
現代飲食的31個省思
作者:
謝忠道
出版者:
臺北市 : 時報, : 2011[民100],
面頁冊數:
295面 : 彩圖 ; 21公分
標題:
文集 -
ISBN:
9789571353852
慢食之後 : = 現代飲食的31個省思 /
謝忠道
慢食之後 :
現代飲食的31個省思 / 現代飲食的31個省思謝忠道著 - 初版 - 臺北市 : 時報, 2011[民100] - 295面 : 彩圖 ; 21公分 - Life ; 4. - Life ; 4.
含附錄:1.傳奇仍在-再訪EI Bulli;2.分子廚藝之爭
ISBN: 9789571353852NT$320Subjects--Topical Terms:
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文集
慢食之後 : = 現代飲食的31個省思 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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E0645004
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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一般使用(Normal)
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