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吃出錢來 : = 餐飲經營自助手冊 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	吃出錢來 : / 麥可.卡特曼(Michael M.Coltman)著 ; 陳月霞譯
Reminder of title:	餐飲經營自助手冊 /
Author:	卡特蒙
other author:	陳月霞
Published:	[臺北縣]新店市 ; 臺北市 : 創意力出版 : : 1995[民84],
Description:	247面 : 圖,表格 ; 21公分
Subject:	飲食 - 營業 -
ISBN:	9579491860

吃出錢來 : = 餐飲經營自助手冊 /
卡特蒙(Coltman,Michael M.(Michael Macdonald),1930- )

吃出錢來 : 餐飲經營自助手冊 / 麥可.卡特曼(Michael M.Coltman)著 ; 陳月霞譯 - 初版 - [臺北縣]新店市 ; 臺北市 : 創意力出版 : 1995[民84] - 247面 : 圖,表格 ; 21公分 - 經營顧客 ; 16. - 經營顧客 ; 16.

ISBN: 9579491860NT220Subjects--Topical Terms:

2309493
飲食
--營業

吃出錢來 : = 餐飲經營自助手冊 /
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