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美食文化 = Eating for life : 醬油 / . 5. ; 5

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NHK日本放送協會

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博客來

美食文化 = Eating for life : 醬油 / . 5. ; 5

Record Type:	Projected and video material : Monograph/item
Title/Author:	美食文化/ NHK日本放送協會製作.
Reminder of title:	Eating for life : 醬油 /
Published:	臺北縣汐止鎮 : 協和國際多媒體, : 2001[民90],
Description:	1張影音光碟片(45分鐘) : 有聲,彩色 ; 4 3/4吋
Notes:	KNV-2024
Subject:	調味料 -

美食文化 = Eating for life : 醬油 / . 5. ; 5
美食文化Eating for life : 醬油 / 5. [錄影資料] = NHK日本放送協會製作. - 臺北縣汐止鎮 : 協和國際多媒體, 2001[民90] - 1張影音光碟片(45分鐘) : 有聲,彩色 ; 4 3/4吋 - 民以食為天系列. - 民以食為天系列.

KNV-2024

Writer/Director:Tasuo Kozaki; Producer:Hiroshi Sakuma; Editor:Masami Kageyama

將煮過的大頭加上炒過的麵粉及酵母,放入鹽水中發酵成熟的醬油,源自中國,醬油在亞洲地區發展出豐饒美食文化.

NT1200(片)Subjects--Topical Terms:

2410418
調味料

美食文化 = Eating for life : 醬油 / . 5. ; 5
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490 1 $a 民以食為天系列
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500 $a 中文發音字幕
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508 $a Writer/Director:Tasuo Kozaki; Producer:Hiroshi Sakuma; Editor:Masami Kageyama
520 $a 將煮過的大頭加上炒過的麵粉及酵母,放入鹽水中發酵成熟的醬油,源自中國,醬油在亞洲地區發展出豐饒美食文化.
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V0008168

二樓視聽區 (2F A/V Media Resources)

05.外借(視聽資料)_YA

VCD資料

VCD 427 6503 v.5

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