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餐飲冰雕裝飾藝術 = = Ice carving for food display /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	餐飲冰雕裝飾藝術 = / 胡木源著
Reminder of title:	Ice carving for food display /
remainder title:	Ice carving for food display
Author:	胡木源
Published:	臺北市 : 揚智文化, : 2001[民90],
Description:	155面 : 彩圖 ; 24公分
Subject:	冰雕 -
ISBN:	9578182767

餐飲冰雕裝飾藝術 = = Ice carving for food display /
胡木源

餐飲冰雕裝飾藝術 = Ice carving for food display / Ice carving for food display胡木源著 - 初版 - 臺北市 : 揚智文化, 2001[民90] - 155面 : 彩圖 ; 24公分 - 餐旅叢書 ; 6. - 餐旅叢書 ; 6.

ISBN: 9578182767NT600Subjects--Topical Terms:

2415080
冰雕

餐飲冰雕裝飾藝術 = = Ice carving for food display /
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E0211168

罕用書庫122室(美崙校區,調書請點預約)(RU_122)

01.外借(書)_YB

一般圖書

936.5 4743

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