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博客來
西餐烹調理論與實務 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
西餐烹調理論與實務 / / 武志安著
作者:
武志安
出版者:
臺北市 : 揚智文化, : 2001[民90],
面頁冊數:
352面 : 圖 ; 24公分
標題:
烹飪 -
ISBN:
9578182988
西餐烹調理論與實務 /
武志安
西餐烹調理論與實務 /
武志安著 - 初版 - 臺北市 : 揚智文化, 2001[民90] - 352面 : 圖 ; 24公分 - 觀光叢書 ; 29. - 觀光叢書 ; 29.
參考書目: 面331
ISBN: 9578182988NT500Subjects--Topical Terms:
1595244
烹飪
西餐烹調理論與實務 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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E0211150
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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