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餐飲實務 : = 重點整理、題庫、解答 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	餐飲實務 : / 陳堯帝編著
Reminder of title:	重點整理、題庫、解答 /
Author:	陳堯帝
Published:	臺北市 : 揚智文化, : 2002[民91],
Description:	445面 : 圖,表 ; 23公分
Subject:	飲食業 - 管理 -
ISBN:	9578183674

餐飲實務 : = 重點整理、題庫、解答 /
陳堯帝

餐飲實務 : 重點整理、題庫、解答 / 陳堯帝編著 - 初版 - 臺北市 : 揚智文化, 2002[民91] - 445面 : 圖,表 ; 23公分

四技二專餐旅類考試用書

ISBN: 9578183674NT480Subjects--Topical Terms:

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飲食業
--管理

餐飲實務 : = 重點整理、題庫、解答 /
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