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主題餐廳設計與管理 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	主題餐廳設計與管理 / / 黃瀏英編著
Author:	黃瀏英
Published:	臺北市 : 揚智文化, : 民91[2002],
Description:	343面 : 圖 ; 24公分
Subject:	飲食業 - 管理 -
ISBN:	9578183666

主題餐廳設計與管理 /
黃瀏英

主題餐廳設計與管理 / 黃瀏英編著 - 初版 - 臺北市 : 揚智文化, 民91[2002] - 343面 : 圖 ; 24公分 - 餐旅叢書. - 餐旅叢書.

參考書目: 面343

ISBN: 9578183666NT400Subjects--Topical Terms:

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飲食業
--管理

主題餐廳設計與管理 /
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E0202092

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一般圖書

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