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餐飲概論 /

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林月英

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博客來

餐飲概論 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	餐飲概論 / / 林月英,鄒慧芬編著
Author:	林月英
other author:	鄒慧芬
Published:	臺南市 : 復文, : 2000-2002[民89-91],
Description:	2冊 : 彩圖 ; 26公分
Subject:	飲食業 - 管理 -
ISBN:	9575362489

餐飲概論 /
林月英

餐飲概論 / 林月英,鄒慧芬編著 - 初版 - 臺南市 : 復文, 2000-2002[民89-91] - 2冊 : 彩圖 ; 26公分

餐飲用書及商業用書

ISBN: 9575362489Subjects--Topical Terms:

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飲食業
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餐飲概論 /
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E0211457

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

483.8 4474 v.1

一般使用(Normal)

On shelf

0

E0211458

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

483.8 4474 v.2

一般使用(Normal)

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2 records • Pages 1 •
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