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穀物化學 /
~
于國萍
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博客來
穀物化學 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
穀物化學 / / 于國萍,吳非主編
其他題名:
谷物化学
其他作者:
于國萍
出版者:
北京市 : 科學出版社, : 2010[民99],
面頁冊數:
[5],267面 : 圖 ; 26公分
附註:
內容為簡體字
標題:
禾谷類作物x生物化學x教材 -
ISBN:
9787030277534
穀物化學 /
穀物化學 /
谷物化学于國萍,吳非主編 - 第一版 - 北京市 : 科學出版社, 2010[民99] - [5],267面 : 圖 ; 26公分 - 全國"糧食工程"專業系列規劃教材. - 全國"糧食工程"專業系列規劃教材.
內容為簡體字
含參考書目
各大專院校的食品科學、食品加工專業本科生及教師,食品專業研究生,各科研院所、食品測單位相關人員及相關讀者。
ISBN: 9787030277534人民幣35元Subjects--Topical Terms:
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禾谷類作物x生物化學x教材
穀物化學 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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索書號
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E0665671
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
434.1 1064 2010
一般使用(Normal)
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