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食品生物化學 /
~
邱健人
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博客來
食品生物化學 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
食品生物化學 / / 邱健人編著
Author:
邱健人
Published:
臺南市 : 復文, : 民88[1999],
Description:
271面 : 圖 ; 21公分
Notes:
部份內容中英對照
Subject:
食品工業 -
ISBN:
9575362004
食品生物化學 /
邱健人
食品生物化學 /
邱健人編著 - 四版 - 臺南市 : 復文, 民88[1999] - 271面 : 圖 ; 21公分 - 食品科學文摘叢書 ; 6. - 食品科學文摘叢書 ; 6.
部份內容中英對照
含參考書目及索引
ISBN: 9575362004基價4.4元Subjects--Topical Terms:
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食品工業
食品生物化學 /
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四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
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四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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