語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
回圖書館首頁
手機版館藏查詢
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
鍋裡的秘密 : = 揭開分子廚藝的奧秘! /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
鍋裡的秘密 : / 艾維.提斯(Hervé This)著 ; 劉永智譯
其他題名:
揭開分子廚藝的奧秘! /
其他題名:
揭開分子廚藝的奧秘!
作者:
提斯
其他作者:
劉永智
出版者:
臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行 : : 2010[民99],
面頁冊數:
252面 : 圖 ; 23公分
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789866595486
鍋裡的秘密 : = 揭開分子廚藝的奧秘! /
提斯(This, Hervé)
鍋裡的秘密 :
揭開分子廚藝的奧秘! / 揭開分子廚藝的奧秘!艾維.提斯(Hervé This)著 ; 劉永智譯 - 初版 - 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行 : 2010[民99] - 252面 : 圖 ; 23公分 - 食之華 ; 10. - 食之華 ; 10.
含索引
ISBN: 9789866595486NT$350Subjects--Topical Terms:
1595244
烹飪
鍋裡的秘密 : = 揭開分子廚藝的奧秘! /
LDR
:00688nam a2200217 ir4500
001
871404
005
20110201013759.0
008
100818s2010 ch g 001 u chi d
020
$a
9789866595486
$q
(平裝) :
$c
NT$350
035
$a
LIB-BE-99-023,LIB-BE-100-001
035
$a
871404
040
$a
NDHU
$b
chi
$e
ccr
041
1
$a
chi
$h
fre
084
$a
427
$b
5642
$2
ncsclt
100
1
$a
提斯
$c
(This, Hervé)
$e
著
$3
2910276
240
1 0
$a
Les secrets de la casserole
245
1 0
$a
鍋裡的秘密 :
$b
揭開分子廚藝的奧秘! /
$c
艾維.提斯(Hervé This)著 ; 劉永智譯
246
1 3
$a
揭開分子廚藝的奧秘!
250
$a
初版
260
$a
臺北市 :
$b
家庭傳媒城邦分公司發行 :
$b
積木文化出版,
$c
2010[民99]
300
$a
252面 :
$b
圖 ;
$c
23公分
490
1
$a
食之華 ;
$v
10
504
$a
含索引
650
7
$2
csh
$a
烹飪
$3
1595244
700
1
$a
劉永智
$e
譯
$3
2627121
700
1
$a
This, Hervé
$3
2910277
830
0
$a
食之華 ;
$v
10
$3
2910278
筆 0 讀者評論
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
E0551461
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427.8 5642-2 2010
一般使用(Normal)
在架
0
預約
E0631850
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427.8 5642-2 2010
一般使用(Normal)
在架
0
預約
2 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館
處理中
...
變更密碼
登入