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世界名廚 = King of the kitchen
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世界名廚 = King of the kitchen
紀錄類型:
書目-投影資料、錄影資料、電影片 : Monograph/item
正題名/作者:
世界名廚/
其他題名:
King of the kitchen
其他題名:
King of the kitchen
出版者:
臺北市 : 宇勗授權公播, : 2010[民99?],
面頁冊數:
12張數位影音光碟(約360分) : 有聲,彩色 ; 4 3/4吋
附註:
公播版
標題:
廚師 -
世界名廚 = King of the kitchen
世界名廚
King of the kitchen[錄影資料] = King of the kitchen - 臺北市 : 宇勗授權公播, 2010[民99?] - 12張數位影音光碟(約360分) : 有聲,彩色 ; 4 3/4吋
公播版
邀請到近五十位世界級廚師們的現身說法,暢談自我成名之經歷及創作料理心得。從大廚的口中得知被伯樂賞識之經歷、亦或家族成長背景所影響。同時,透過對食材的瞭解及講究美感與藝術的表達,完成一道道美、味兼備的料理。希望透過名廚們在盤中自由揮灑的做菜手法與理念,讓觀者從中體會豐富美妙的人生經驗。
普遍級
新台幣48000元(套)Subjects--Topical Terms:
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廚師
世界名廚 = King of the kitchen
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邀請到近五十位世界級廚師們的現身說法,暢談自我成名之經歷及創作料理心得。從大廚的口中得知被伯樂賞識之經歷、亦或家族成長背景所影響。同時,透過對食材的瞭解及講究美感與藝術的表達,完成一道道美、味兼備的料理。希望透過名廚們在盤中自由揮灑的做菜手法與理念,讓觀者從中體會豐富美妙的人生經驗。
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館藏地:
全部
二樓視聽區 (2F A/V Media Resources)
出版年:
卷號:
館藏
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