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餐飲管理 = = Food and beverage management /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	餐飲管理 = / 陳堯帝著
Reminder of title:	Food and beverage management /
remainder title:	Food and beverage management
Author:	陳堯帝
Published:	臺北市 : 揚智文化, : 2001[民90],
Description:	471面 : 圖,表格 ; 26公分
Subject:	飲食業 - 管理 -
ISBN:	9578182759

餐飲管理 = = Food and beverage management /
陳堯帝

餐飲管理 = Food and beverage management / Food and beverage management陳堯帝著 - 三版 - 臺北市 : 揚智文化, 2001[民90] - 471面 : 圖,表格 ; 26公分

ISBN: 9578182759NT480Subjects--Topical Terms:

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飲食業
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餐飲管理 = = Food and beverage management /
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