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餐飲業採購實務 = = Purchasing for the food and beverage industry /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	餐飲業採購實務 = / 高實琪,石名貴著
Reminder of title:	Purchasing for the food and beverage industry /
Author:	高實琪
other author:	石名貴
Published:	臺北市 : 華都文化, : 2009[民98],
Description:	458面 : 圖 ; 23公分
Subject:	採購管理 -
ISBN:	9789866860539

餐飲業採購實務 = = Purchasing for the food and beverage industry /
高實琪

餐飲業採購實務 = Purchasing for the food and beverage industry / 高實琪,石名貴著 - 二版 - 臺北市 : 華都文化, 2009[民98] - 458面 : 圖 ; 23公分

參考書目:面458

ISBN: 9789866860539NT$550Subjects--Topical Terms:

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採購管理

餐飲業採購實務 = = Purchasing for the food and beverage industry /
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E0626626

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

483.8 0031.1 2009

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