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道地中國菜學習百科 : = 從食材到刀工,從家常到宴客,教你烹調出最正統的風味 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	道地中國菜學習百科 : / 蘇欣潔(Yan-Kit So)著 ; 蔡雅玲譯
Reminder of title:	從食材到刀工,從家常到宴客,教你烹調出最正統的風味 /
Author:	蘇欣潔
other author:	蔡雅玲
Published:	臺北市 : 貓頭鷹出版 : : 2002[民91],
Description:	240面 : 彩圖 ; 25公分
Subject:	食譜 - 中國 -
ISBN:	9867879074

道地中國菜學習百科 : = 從食材到刀工,從家常到宴客,教你烹調出最正統的風味 /
蘇欣潔(So Yan-Kit)

道地中國菜學習百科 : 從食材到刀工,從家常到宴客,教你烹調出最正統的風味 / 蘇欣潔(Yan-Kit So)著 ; 蔡雅玲譯 - 初版 - 臺北市 : 貓頭鷹出版 : 2002[民91] - 240面 : 彩圖 ; 25公分 - 新生活圖鑑 ; 6. - 新生活圖鑑 ; 6.

含索引

ISBN: 9867879074NT550Subjects--Topical Terms:

2011340
食譜
--中國

道地中國菜學習百科 : = 從食材到刀工,從家常到宴客,教你烹調出最正統的風味 /
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250 $a 初版
260 $a 臺北市 : $b 貓頭鷹出版 : $b 城邦文化發行, $c 2002[民91]
300 $a 240面 : $b 彩圖 ; $c 25公分
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E0133091

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一般圖書

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