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Fundamentals of meal management /
~
McWilliams, Margaret.
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博客來
Fundamentals of meal management /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
Fundamentals of meal management // Margaret McWilliams.
作者:
McWilliams, Margaret.
出版者:
Upper Saddle River, NJ :Pearson/Prentice Hall, : c2005.,
面頁冊數:
xii, 324 p., [4] p. of plates :ill. (some col.) ;26 cm.
標題:
Food. -
ISBN:
0130394807 (pbk.) :
Fundamentals of meal management /
McWilliams, Margaret.
Fundamentals of meal management /
Margaret McWilliams. - 4th ed. - Upper Saddle River, NJ :Pearson/Prentice Hall,c2005. - xii, 324 p., [4] p. of plates :ill. (some col.) ;26 cm.
Includes bibliographical references and index.
ISBN: 0130394807 (pbk.) :US47.40
LCCN: 2003064789Subjects--Topical Terms:
551593
Food.
LC Class. No.: TX354 / .M29 2004
Dewey Class. No.: 641
Fundamentals of meal management /
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館藏地:
全部
六樓西文書區HC-Z(6F Western Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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W0129205
六樓西文書區HC-Z(6F Western Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
TX354 M29 2005
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