The globalization of Chinese food /
Cheung, Sidney C. H.

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  • The globalization of Chinese food /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: The globalization of Chinese food // edited by David Y.H. Wu and Sidney C.H. Cheung.
    其他作者: Cheung, Sidney C. H.
    出版者: Richmond, Surrey :Curzon, : c2002.,
    面頁冊數: xx, 195 p. :ill. map ;24 cm.
    叢書名: Anthropology of Asia series
    標題: Chinese - Ethnic identity. -
    ISBN: 0700714030 :
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
W0127544 五樓西文書區A-HB(5F Western Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 GT2853.C6 G562 2002 一般使用(Normal) 在架 0
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