The chef's art : = secrets of four-s...
Gisslen, Wayne, (1946-)

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  • The chef's art : = secrets of four-star cooking at home /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: The chef's art :/ Wayne Gisslen.
    其他題名: secrets of four-star cooking at home /
    作者: Gisslen, Wayne,
    出版者: New York :Wiley, : c1993.,
    面頁冊數: xxi, 649 p. :ill. (some col.) ;26 cm.
    標題: Cookery. -
    ISBN: 0471836842 :
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
W0030532 罕用書庫227室(美崙校區,調書請點預約)(RU_227) 01.外借(書)_YB 一般圖書 TX714 G58 1993 一般使用(Normal) 在架 0
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