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American regional cooking for 8 or 50 /

~

Karousos, Theodore H.

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博客來

American regional cooking for 8 or 50 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	American regional cooking for 8 or 50 // George Karousos, Bradley J. Ware, Theodore H. Karousos.
作者:	Karousos, George,
其他作者:	Karousos, Theodore H.
出版者:	New York :Wiley, : c1993.,
面頁冊數:	vii, 289 p., [32] p. of plates :col. ill. ;26 cm.
標題:	Cookery, American. -
ISBN:	0471570850 :

American regional cooking for 8 or 50 /
Karousos, George,1944-

American regional cooking for 8 or 50 /George Karousos, Bradley J. Ware, Theodore H. Karousos. - New York :Wiley,c1993. - vii, 289 p., [32] p. of plates :col. ill. ;26 cm.

Includes bibliographical references (p. 282) and index.

ISBN: 0471570850 :US39.95

LCCN: 92027316Subjects--Topical Terms:

696206
Cookery, American.

LC Class. No.: TX715 / .K187 1993

Dewey Class. No.: 641.5973

American regional cooking for 8 or 50 /
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

W0030460

罕用書庫227室(美崙校區,調書請點預約)(RU_227)

01.外借(書)_YB

一般圖書

TX715 K187 1993

一般使用(Normal)

在架

0

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