Dairy science and technology handbook /
Hui, Y. H.

FindBook      Google Book      Amazon      博客來     
  • Dairy science and technology handbook /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: Dairy science and technology handbook // editor, Y.H. Hui.
    其他作者: Hui, Y. H.
    出版者: New York, N.Y. :VCH, : c1993.,
    面頁冊數: 3 v. :ill. ;25 cm.
    內容註: v. 1. Principles and properties -- v. 2. Product manufacturing -- v. 3. Applications science, technology, and engineering.
    標題: Dairy processing. -
    ISBN: 1560810785 (VCH Publishers)
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 3 筆 • 頁數 1 •
 
W0100587 罕用書庫221室(美崙校區,調書請點預約)(RU_221) 01.外借(書)_YB 一般圖書 SF250.5 D134 1993 v.1 一般使用(Normal) 在架 0
W0100588 罕用書庫221室(美崙校區,調書請點預約)(RU_221) 01.外借(書)_YB 一般圖書 SF250.5 D134 1993 v.2 一般使用(Normal) 在架 0
W0100589 罕用書庫221室(美崙校區,調書請點預約)(RU_221) 01.外借(書)_YB 一般圖書 SF250.5 D134 1993 v.3 一般使用(Normal) 在架 0
  • 3 筆 • 頁數 1 •
評論
Export
取書館
 
 
變更密碼
登入