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乳品加工學實習手冊 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	乳品加工學實習手冊 / / 蘇和平, 林慶文編著
Author:	蘇和平
other author:	林慶文
Published:	臺北市 : 五南, : 民89,
Description:	76面 : 圖, 表格 ; 23公分
Subject:	乳品加工 -
Online resource:	http://www.wunan.com.tw/五南圖書
ISBN:	9571120847

乳品加工學實習手冊 /
蘇和平

乳品加工學實習手冊 / 蘇和平, 林慶文編著 - 初版 - 臺北市 : 五南, 民89 - 76面 : 圖, 表格 ; 23公分

參考書目: 面72-73

部編大學用書

ISBN: 9571120847NT$85

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乳品加工

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罕用書庫121室(美崙校區,調書請點預約)(RU_121)

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一般圖書

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一般使用(Normal)

On shelf

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