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博客來
食品化學 = = Food chemistry /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食品化學 = / 闞建全主編 ; 盧義發等編修
其他題名:
Food chemistry /
其他題名:
Food chemistry
其他作者:
闞建全
出版者:
臺北縣中和市 : 新文京開發, : 2007[民96],
面頁冊數:
588面 : 圖 ; 26公分
附註:
英文題名:Food chemistry
標題:
食品加工 -
ISBN:
9789861507156
食品化學 = = Food chemistry /
食品化學 =
Food chemistry / Food chemistry闞建全主編 ; 盧義發等編修 - 第二版 - 臺北縣中和市 : 新文京開發, 2007[民96] - 588面 : 圖 ; 26公分
英文題名:Food chemistry
含參考書目
ISBN: 9789861507156NT$620Subjects--Topical Terms:
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食品加工
食品化學 = = Food chemistry /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
00251452
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
463 7718-1 2006
一般使用(Normal)
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