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博客來
食物的歷史 : = 透視人類的飲食與文明 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食物的歷史 : / 菲立普.費南德茲-阿梅斯托(Felipe Fernandez-Armesto)著 ; 韓良憶譯
其他題名:
透視人類的飲食與文明 /
其他題名:
透視人類的飲食與文明
作者:
費南德茲-阿梅斯托
其他作者:
韓良憶
出版者:
臺北縣新店市 : 左岸文化出版 : : 2005[民94],
面頁冊數:
367面 : 圖 ; 21公分
附註:
作者改譯為費南德茲-亞美斯托
標題:
飲食(風俗) -
ISBN:
9867174194
食物的歷史 : = 透視人類的飲食與文明 /
費南德茲-阿梅斯托(Femandez-Armesto, Felipe)
食物的歷史 :
透視人類的飲食與文明 / 透視人類的飲食與文明菲立普.費南德茲-阿梅斯托(Felipe Fernandez-Armesto)著 ; 韓良憶譯 - 初版 - 臺北縣新店市 : 左岸文化出版 : 2005[民94] - 367面 : 圖 ; 21公分 - 座標系列 ; 73.
作者改譯為費南德茲-亞美斯托
食物是文化的指標,食物的歷史就是人類的文明史.本書透過食物史上的八大革命來探究飲食與人類文明的演進過程.
ISBN: 9867174194NT$350
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Nat. Bib. Agency Control No.: 101727928ChTaNCSubjects--Topical Terms:
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飲食(風俗)
食物的歷史 : = 透視人類的飲食與文明 /
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全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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00248038
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
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一般圖書
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