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餐飲管理學術研討會論文集 / . 第八屆

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餐飲管理學術研討會 (民92)

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餐飲管理學術研討會論文集 / . 第八屆

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	餐飲管理學術研討會論文集 / / 行政院衛生署, 財團法人中國飲食文化基金會, 銘傳大學觀光學院主辦.
remainder title:	The 8th Symposium on food and beverage management
Published:	臺北市 : 中國飲食文化基金會, : 民92,
Description:	256面 ; 27公分
Notes:	封面英文題名: The 8th Symposium on food and beverage management
Subject:	飲食業 - 管理 -
ISBN:	9868003237

餐飲管理學術研討會論文集 / . 第八屆
餐飲管理學術研討會論文集 / 第八屆The 8th Symposium on food and beverage management行政院衛生署, 財團法人中國飲食文化基金會, 銘傳大學觀光學院主辦. - 初版 - 臺北市 : 中國飲食文化基金會, 民92 - 256面 ; 27公分

封面英文題名: The 8th Symposium on food and beverage management

含參考書目

ISBN: 9868003237NT$800

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Nat. Bib. Agency Control No.: 101517375ChTaNCSubjects--Topical Terms:

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飲食業
--管理

餐飲管理學術研討會論文集 / . 第八屆
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246 1 3 $a 第八屆餐飲管理學術研討會論文集
250 $a 初版
260 $a 臺北市 : $b 中國飲食文化基金會, $c 民92
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