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餐飲管理 = = Food and Beverage Management : Theory and Practice : 理論與實務 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐飲管理 = / 高秋英著
其他題名:
Food and Beverage Management : Theory and Practice : 理論與實務 /
其他題名:
Food and Beverage Management
作者:
高秋英
出版者:
臺北市 : 揚智, : 1994[民83],
面頁冊數:
11,331面 : 圖 ; 26公分
附註:
GE0030262民88年四刷
標題:
餐飲 - 營業 -
ISBN:
9579091706
餐飲管理 = = Food and Beverage Management : Theory and Practice : 理論與實務 /
高秋英
餐飲管理 =
Food and Beverage Management : Theory and Practice : 理論與實務 / Food and Beverage ManagementTheory and Practice高秋英著 - 修訂版 - 臺北市 : 揚智, 1994[民83] - 11,331面 : 圖 ; 26公分 - 觀光叢書 ; 9. - 觀光叢書 ; 9.
GE0030262民88年四刷
ISBN: 9579091706新臺幣400元Subjects--Topical Terms:
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餐飲
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餐飲管理 = = Food and Beverage Management : Theory and Practice : 理論與實務 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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E0018095
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
483.8 0024
一般使用(Normal)
在架
0
預約
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