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  • 食物烹調原理與應用 = = The principles and practice of cookery /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 食物烹調原理與應用 = / 王瑤芬著
    其他題名: The principles and practice of cookery /
    作者: 王瑤芬
    出版者: 臺北市 : 偉華, : 1997[民86],
    面頁冊數: [449]面 : 部份彩圖 ; 23公分
    標題: 烹飪 -
    ISBN: 9579854114
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
00154898 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 427 1014 1997 一般使用(Normal) 在架 0
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