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園產處理與加工 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	園產處理與加工 / / 謝江漢,鍾克修編著
Author:	謝江漢
other author:	鍾克修
Published:	臺北市 : 地景, : 民83,
Description:	[ 7],309面,圖版16面 : 部份彩圖 ; 27公分
Subject:	農產品 - 加工 -
ISBN:	9579580502

園產處理與加工 /
謝江漢

園產處理與加工 / 謝江漢,鍾克修編著 - 修訂版 - 臺北市 : 地景, 民83 - [ 7],309面,圖版16面 : 部份彩圖 ; 27公分

參考書目:面307-309

ISBN: 9579580502新臺幣300元

Nat. Bib. Agency Control No.: 100030765ChTaNCSubjects--Topical Terms:

2406175
農產品
--加工

園產處理與加工 /
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250 $a 修訂版
260 $a 臺北市 : $b 地景, $c 民83
300 $a [ 7],309面,圖版16面 : $b 部份彩圖 ; $c 27公分
504 $a 參考書目:面307-309
504 $a 附錄:1.食品衛生管理法;2.食品衛生管理法施行細則;3.食品業者製造,加工,販賣,貯存食品或食品添加物之場所及設施衛生標準
650 7 $a 農產品 $x 加工 $2 csht $3 2406175
700 1 $a 鍾克修 $e 編著 $3 2420913

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No. of reservations

00143016

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

435.6 0433 1994

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