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餐飲管理與服務 /
~
齊希 ((Cichy, Ronald F.))
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博客來
餐飲管理與服務 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
餐飲管理與服務 / / 齊希(Ronald F. Cichy),希基(Philip J. HickeyJr.)原著 ; 孫路弘,黃美華編譯
Author:
齊希
other author:
希基
Published:
臺中市 : 環宇餐旅顧問, : 民96[2007],
Description:
14,606面 : 圖,表 ; 23公分
Subject:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
9789868326101
餐飲管理與服務 /
齊希(Cichy, Ronald F.)
餐飲管理與服務 /
齊希(Ronald F. Cichy),希基(Philip J. HickeyJr.)原著 ; 孫路弘,黃美華編譯 - 臺中市 : 環宇餐旅顧問, 民96[2007] - 14,606面 : 圖,表 ; 23公分
含附錄
ISBN: 9789868326101NT1000Subjects--Topical Terms:
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飲食業
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餐飲管理與服務 /
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四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
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Volume Number:
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E0546473
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
483.8 0040
一般使用(Normal)
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