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餐飲業危害分析重點管制(HACCP)系統 /

~

鄭聰旭

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博客來

餐飲業危害分析重點管制(HACCP)系統 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	餐飲業危害分析重點管制(HACCP)系統 / / 鄭聰旭等著
remainder title:	餐飲業危害分析重點管制HACCP系統
Author:	鄭聰旭
Published:	臺中市 : 華格那, : 民96[2007],
Description:	1冊 : 圖,表 ; 26公分
Subject:	食品衛生 -
ISBN:	9789867176684

餐飲業危害分析重點管制(HACCP)系統 /
鄭聰旭

餐飲業危害分析重點管制(HACCP)系統 / 餐飲業危害分析重點管制HACCP系統鄭聰旭等著 - 初版 - 臺中市 : 華格那, 民96[2007] - 1冊 : 圖,表 ; 26公分

含參考書目

ISBN: 9789867176684NT420Subjects--Topical Terms:

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食品衛生

餐飲業危害分析重點管制(HACCP)系統 /
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