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食品化學 /
~
歐吳蘇-阿潘坦 ((Owusu-Apenten, Richard))
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博客來
食品化學 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食品化學 / / 歐吳蘇-阿潘坦(Richard Owusu-Apenten)原著 ; 汪復進譯
作者:
歐吳蘇-阿潘坦
其他作者:
汪復進
出版者:
臺北縣 : 普林斯頓國際, : 民97[2008],
面頁冊數:
318面 : 圖,表 ; 23公分
標題:
食品加工 -
ISBN:
9789867097873
食品化學 /
歐吳蘇-阿潘坦(Owusu-Apenten, Richard)
食品化學 /
歐吳蘇-阿潘坦(Richard Owusu-Apenten)原著 ; 汪復進譯 - 初版 - 臺北縣 : 普林斯頓國際, 民97[2008] - 318面 : 圖,表 ; 23公分
含參考書目
ISBN: 9789867097873NT390Subjects--Topical Terms:
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食品加工
食品化學 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
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借閱狀態
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E0545088
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
463.1 7247
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