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博客來
食品風味化學 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食品風味化學 / / 丁耐克編著
作者:
丁耐克
出版者:
臺北市 : 九州圖書, : 民97[2008],
面頁冊數:
406面 : 圖,表 ; 26公分
標題:
食品加工 -
ISBN:
9789866929106
食品風味化學 /
丁耐克
食品風味化學 /
丁耐克編著 - 第一版 - 臺北市 : 九州圖書, 民97[2008] - 406面 : 圖,表 ; 26公分
參考書目:面405-406
ISBN: 9789866929106NT500Subjects--Topical Terms:
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食品加工
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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典藏地名稱
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資料類型
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E0543441
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
463 1014
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