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飯店工程管理 /

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周彬

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飯店工程管理 /

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	飯店工程管理 / / 周彬主編
作者:	周彬
出版者:	西安 : 西安交通大學出版社, : 2002,
標題:	飯店 - 設備管理 -
電子資源:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5605%2d1485%2d5點擊此處查看電子書
ISBN:	7560514855 :

飯店工程管理 /
周彬

飯店工程管理 / [電子資源] / 周彬主編 - 西安 : 西安交通大學出版社, 2002

本書試圖堅持飯店管理與飯店工程部管理的統一和理論與實踐的結合，既介紹飯店工程基本知識，又反映當前飯店工程的最新成果，具有一定的特色。

需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書

ISBN: 7560514855 : CNY4.00Subjects--Topical Terms:

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飯店
--設備管理

飯店工程管理 /
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E9022076

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